Was ist faire Schokolade?
Grundsätzlich gilt: faire Schokolade ist Schokolade, die auf ethische und nachhaltige Weise hergestellt wird, so dass die an der Produktion beteiligten Kakaobauer:innen und -arbeiter:innen fair behandelt werden und die Umweltauswirkungen des Kakaoanbaus minimiert werden.Allerdings ist die Kakaoindustrie seit jeher mit Problemen wie Zwangsarbeit, Kinderarbeit und unfairen Löhnen konfrontiert, insbesondere in Kakaoanbauländern wie Westafrika. Faire Schokolade zielt darauf ab, diese Probleme zu lösen, indem sie faire Handelspraktiken und nachhaltige Anbaumethoden fördert sowie soziale und wirtschaftliche Bedingungen der Kakaobauer:innen und ihrer Gemeinden zu verbessern.Eine Orientierungsfunktion übernehmen sogenannte Siegel. Es gibt mehrere Siegel in der Kakaoindustrie, die auf verschiedene Aspekte der Nachhaltigkeit und Fairness achten. Wir...